Nivel químico: Alimentación disociada y alimentos nutritivos a la vista

 Toxicidad endógena: creada por procesos del mismo organismo.

> Una alimentación que evite fermentación (ácidos, pesadez)

> Enzimas en digestión (boca, estómago, intestinos)

> Combinación de alimentos puede interferir


Alimentación disociada

i) proteínas (carne, origen animal)

ii) Carbohidratos (tortilla, pasta)

iii) Legumbres (frijoles, alubias, garbanzos) - carbohidrato y proteína

iv) Verduras

v) Frutas

i, ii, y iii

Nunca combinar entre sí.

Combinar con verduras.

Las enzimas de i y ii se anulan

v

Comer solas.

No comer como postre (fermenta).


Bibliografía de alimentación

Susan powell

Donato Manielo - Aplicación con recetas y combinaciones


Salud general: agua, frutas y verduras de temporada.

Alimentos sanos

> Hierbas aromáticas (cilantro, romero, perejil) y aceite de oliva

> Alimentos verdes y amarillo oscuro (Vitamina A)


Nutrientes

Redoxina

Vitamina A: Conjuntiva, córnea y retina

Zanahoria, brócoli, espinacas, melón, mango, huevos, pescado, albaricoque, patata, hígado

Con zinc

Huevos cocidos: hervidos con yema cruda, clara cocida

Calcio: Esclerótica

Fruta, verdura, cereales, agua

Cromo: Músculu filiar

Legumbres, espinacas, pepino, berro cebolla, pimiento verde, cereales integrales, arroz

Vitamina B: Mácula joven

Huevos, carne roja y blanca, pescados, legumbres, frutos secos y granos

Vitamina C y antioxidantes: previene cataratas y degeneración macular

Vitamina E: Retina

C, E y B2: Cristalino

Brócoli, pimiento, kiwi, patata, cítricos, frutos secos


Frutas

Damascos, albaricoques, guayaba, arándanos, frutos rojos y negros, limón, uva, kiwi, duraznos, frambuesas.

Verduras

Brócoli, apio, ejotes, chícharos, coles de bruselas, maíz, tomate, zanahoria, col, col rizada

Los pescados

Salmón, atún, ostras, sardina

Aromáticos

Tomilo, orégano, germen de trigo, cúrcuma, jengibre, cilantro, perejil, romero




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